Au départ, Stéphane POUIT était exploitant céréalier. Les parents de Nathalie dirigeaient une exploitation céréalière, qu'ils avaient développé en se diversifiant il y a 12 ans dans la culture de melons. Suite au départ à la retraite des parents de Nathalie en 2004, le couple décide de reprendre le flambeau en développant plus fortement l'activité « melons ». Aujourd'hui, l'exploitation compte environ 110 hectares de céréales et 10 hectares de culture de melons.

L'activité céréalière est conservée. Le développement de l'activité de maraîchage a porté fortement sur le melon, et dans une moindre mesure sur les tomates, les pâtissons, les potirons et les potimarrons. Nathalie a repris l'activité de fabrication de confitures de melons (pots de 50 g, 250 g, 500 g), déjà lancée par sa mère, il y a quelques années. D'ailleurs, cette confiture porte son prénom : « Confiture Tante Simone ». L'atelier de transformation est situé à Pas de Jeu.

Pour le Carrefour des Métiers de Bouche, Stéphane POUIT et Nathalie THIOLLET sont venus présenter leurs confitures de melon.

Stéphane POUIT et Nathalie THIOLLET vendent leurs produits maraîchers et leurs confitures aux particuliers, aux restaurateurs, aux maisons de retraite, à la grande distribution et aux épiceries fines. Ils sont également présents sur certains marchés fermiers et certains marchés de Noël.

Site Web : http://perso.wanadoo.fr/lemelonderichelieu/index.htm