Les produits du terroir issus du granit, du calcaire ou de l'argile doivent beaucoup à la géologie, mais plus encore aux solides compétences des viticulteurs, éleveurs, producteurs et vous serez surpirs par la diversité des fabrications locales.
Melons, vin d'appellation d'origine contrôlée, Anjou, Saumur et VDQS du Thouarsais, viandes ovines, bovines, volailles et escargots, poissons d'étangs ou de rivières, fromages, fruits et légumes, miel et apéritif, rien ne manque pour un festin !


 Le Duhommard : Un apéritif Thouarsais depuis 1920

 La confrérie du Duhommard rassemble les amis de l'apéritif Thouarsais. Inventé au début des années 20 au moulin Bernard à Massais, il est composé de vin, d'écorces d'oranges douces et amères, de racine de gentiane et d'écorces de quiquina. La recette exacte est jalousement gardée.