Richesse économique du Pays Thouarsais, les filières très diverses qui le constituent sont autant de fenêtres ouvertes sur les savoir-faire et histoires du territoire.
Des plaisirs de la table aux productions de masse en passant par les entreprises transports, retrouvez dans cette partie une liste non exhaustive des principales filières du pays Thouarsais.
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 Carrières
Le sous-sol composé de roches éruptives de l’ensemble leucogranitique de Thouars est exploité par des carrières d’importance nationale.
Les roches cristallines de grain fin sont très prisées pour la réalisation des voiries et des voies TGV. L’exploitation des carrières a en outre favorisé le développement des sociétés de transports routiers et assure le maintien de la gare de Thouars.
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L'agro-alimentaire
Les plaisirs de la table sont autant de témoignages de la qualité des produits du terroir, de ses vins et du savoir-faire de ses habitants.
Vignobles réputés, élevages bovins, cultures céréalières, melons, champignons, laiteries et autres entreprises font ainsi la richesse du Pays Thouarsais. Un potentiel considérable d’emplois saisonniers qui est aussi lié à la production de melons (Soldive, Rouge-Gorge...).
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